• Latest News

    Monday 23 February 2015

    Pengolahan rotan bulat (yang baru dipanen)




    Pengolahan rotan bulat dapat di lakukan dengan cara :
    a.    Pemasakan 
    Tujuan pemasakan adalah untuk menurunkan kadar air agar cepat kering dan juga untuk mencegah terjadinya serangan jamur. Cara pemasakannya adalah potongan rotan diikat menjadi suatu bundelan, kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan campuran solar dengan minyak kelapa.

    b.    Penggosokan dan pencucian
    Setelah rotan dimasak, didiamkan beberapa menit, kemudian digosok dengan kain perca (sabut kelapa) untuk menghilangkan getah yang masih tersisa. Kemudian rotan dicuci dengan air bersih. 

    c.    Pengeringan
    Lalu rotan dikeringkan dengan menjemur langsung pada terik matahari sampai kering. 

    d.   Pengawetan/pemutihan rotan
    Pengawetan atau pemutihan rotan bertujuan agar rotan tidak terserang jamur atau berbagai organisme perusak lainnya.  Pengawetan rotan dilakukan dengan perendaman atau bisa juga dengan perebusan dalam larutan pengawet/pemutih .

    e.    Pengasapan
    Pengasapan dilakukan selama satu hari untuk memasukkan asap belerang ke dalam pori-pori rotan agar rotan lebih tahan lama dan tidak lapuk apabila terlalu lama berada di gudang dan tidak diolah.
    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 komentar:

    Post a Comment

    Item Reviewed: Pengolahan rotan bulat (yang baru dipanen) Rating: 5 Reviewed By: PENGADILAN AGAMA KETAPANG
    Scroll to Top